Яблоня Сирена красномякотная

Яблоня Сирена красномякотная - позднелетний сорт яблони с красной мякотью (Швейцария). Входит в серию сортов под названием Redlove, выведенную селекционером Маркусом Кобелтом. В эту серию входят сорта Sirena, Era, Сirce, Сalipso, Odisso. На эту работу Кобелт потратил 20 лет. У всех сортов серии Redlove розовые цветки  и красные листья на молодых побегах.

Дерево небольшое, скороплодное, урожайное. Зимостойкость и устойчивость к болезням высокая. Цветки розовые.

Красная, не темнеющая на срезе, с прожилками, сочная, хрустящая при надкусывании, ароматная, витаминозная, антиоксидантная, полезная мякоть имеет сладкий с легкой кислинкой и ягодным привкусом вкус. Яблоки Сирена зреют в конце августа и начале сентября. Хранить их можно в прохладе до конца октября, за этот период вкус становится еще более насыщенным. Употребление универсальное – как в свежем виде, так и в заготовках, выпечках, соках, компотах, варенье. При тепловой обработке цвет мякоти не меняется.

• Плоды среднего размера (120…150 г), красно-розового цвета.
• Мякоть ало-розовая, с белым узором, средней плотности, хрустящая, очень сочная, с ароматом ягод. Богата антиоксидантами.
• Вкус свежий, кисловатый. Плоды пригодны для соков и выпечки.