Яблоня Орлик

Яблоня «Орлик» относится к сортам поздних сроков созревания. Для подобных разновидностей характерны средние размеры плодов, обладающих сочной мякотью и плотной кожурой, что делает их пригодными для всевозможных видов переработки и продолжительного зимнего хранения. Сорт относится к самобесплодным и ему требуется опылитель, например «Антоновка обыкновенная», «Уэлси», «Память воину» или «Орловское полосатое».

Высота дерева Среднерослое – 2-4 м (в зависимости от подвоя). Деревья среднерослые, с компактной округлой кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом, концами направлены вверх. Цветки крупные, в бутонах – розовые, лепестки светло-розовые, сомкнутые.

Сроки съемной зрелости Поздние – середина сентября

Период потребления Зимний – начинается сразу после съема, плоды хорошо хранятся до середины февраля

Скороплодность Высокая

Тип плодоношения Преимущественно на кольчатках

Урожайность взрослого дерева за сезон Высокая – до 80-120 кг, периодичная. Растения на обычных семенных подвоях начинают плодоносить на 4-5-й год. По темпам нарастания урожайности у молодых деревьев «Орлик» превосходит такой скороплодный и продуктивный сорт как «Пепин шафранный», и деревья в возрасте 15-20 лет дают урожаи по 80-120 кг за сезон. Растения на карликовом подвое отличаются большей устойчивостью к низким температурам и дарят крупные плоды (до 130 г). Однако их надо привязывать к опоре и обеспечивать кропотливым уходом. По мнению опытных садоводов, выращиваемые на полукарликовых подвоях экземпляры обладают хорошими показателями морозо- и засухоустойчивости.

Размеры и масса плодов Средней величины, от 100 до 120 г

Форма и окраска Яблоки округлой формы, слегка уплощенной или конической, с неявно выраженными крупными долями. Окраска шкурки неравномерная: светло-желтая с размытым густым румянцем красного цвета и акварельными алыми сливающимися полосами. Вся поверхность плода покрыта блестящим белым восковым налетом. Подкожные точки мелкие, многочисленные, серые, хорошо заметные

Мякоть плодов Сочная, плотная, мелкозернистая, кремового цвета с зеленоватым оттенком

Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,4-4,6 баллов (из 5) – вкус кисло-сладкий с сильным ароматом. Многие дачники описывают вкус как «гармоничный», сладкий с освежающей кислинкой.

Назначение плодов Десертное (универсальное). Яблоки сорта «Орлик» имеют десертное (универсальное) назначение – идеально подходят для употребления в свежем виде, консервирования и кулинарии.

Сбор и хранение Плоды созревают одновременно, как правило, в начале осени или в середине сентября. Яблоки имеют отличный товарный вид, но при полной спелости осыпаются, как у материнского «Мекинтоша». Отличительной особенностью сорта является готовность плодов к употреблению сразу после съема с дерева. При длительном хранении они хорошо сберегают высокие вкусовые качества наряду с товарным видом. Потребительская спелость, когда вкус и сочность фруктов максимально раскрываются, приходится на ноябрь-декабрь. Продолжительность хранения составляет 5-6 месяцев (в холодильнике – до марта), в надлежащих условиях кожица не морщится, целостность и замечательный вкус плодов не портятся.

Устойчивость Средняя зимостойкость до -30/35С (в северных областях есть риск вымерзания без укрытия). Умеренно поражается паршой. Молодые саженцы требуют укрытия. Для этого за месяц до первых заморозков почву под деревом обильно поливают. Приствольный круг рыхлят и укрывают слоем торфа. Ствол белят и укутывают мешковиной. Молодые деревца иногда наклоняют к земле и укрывают еловым лапником. При выпадении снега вокруг насыпают сугроб. Весной снег убирают, а приствольный круг перекапывают.

Рекомендуемые регионы выращивания Северо-Западный, Центральный и Центрально-Черноземный.