Крыжовник Сливовый

Крыжовник Сливовый - относится к давно зарекомендовавшим себя сортам с историей. Он отлично перевозится и хранится, поэтому часто выращивается в промышленных масштабах. Садоводы его полюбили за хорошую урожайность и минимальный уход.

Описание сорта

Куст Сливового сильнорослый, но компактный, со средней густотой. Для него не характерно обилие роста прикорневых побегов. Ветви немного изогнуты, растут вертикально. Шипов много, направлены к земле, ими усыпаны полностью все побеги, шипы могут быть светлоокрашенными – как одинарными, так и двойными, тройными.

Листва крупная, матовые листовые пластины 5-лопастные, вырез глубокий, опушение отсутствует. Соцветие может быть как одно-, так и 2-цветковое.

Характеристика ягод

Плоды крыжовника Сливовый считаются крупными, масса ягод колеблется от 4 до 6,5 грамма. Форма – овал, иногда широкий овал. Окрас темно-красный, после полного созревания цвет может быть почти черным. Восковый налет имеется. Кожица ягод очень тонкая, немного семян.

Вкусовые качества

Мякоть Сливового крыжовника сочная и нежная. Вкус сладко-кислый, чувствуется легкий аромат сливы. Дегустаторы дали оценку вкусовым качествам 4,2 балла по пятибалльной системе.

Помимо интересного вкуса, продукт имеет ценный химсостав, благодаря чему обладает массой целебных свойств. Ягоды содержат большое количество витаминов из групп А, В, С, много полезных минералов, таких как марганец, калий, медь, фосфор. В то же время отличается довольно низкой калорийностью – 44 ккал на 100 г, поэтому ягоду можно есть при любой диете. Есть данные, что поедание крыжовника может снизить риск развития рака лёгких на 1/3, а также предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет.

Назначение плодов универсальное – эти ягоды, помимо их поедания с куста, идут на переработку для приготовления вкусных джемов, варенья, компотов, киселей и так далее.

Созревание и плодоношение

Сливовый крыжовник относится к категории среднеранних по срокам вызревания.

Урожайность

Урожай культура может принести довольно высокий, один куст дает 4,5 килограмма плодов.

Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям

Сорт Сливовый очень зимостойкий, хорошо переносит как мороз, так и жару.