Крыжовник Краснославянский

Крыжовник Краснославянский многие считают одним из лучших десертных сортов. Его ценят за изысканный вкус пурпурных ягод и высокую морозостойкость. 

Описание сорта

Сортовой крыжовник представляет собой среднерослый кустарник, вырастающий до 100-150 см. Для кустов характерны слабораскидистая и компактная крона, пряморастущие побеги, коричневые у основания и светло-зеленые сверху, сильно усыпанные острыми шипами, а также маленькие почки, растущие слегка отклоненными от побегов. Кроме того, кустарники наделены умеренной загущенностью изумрудно-зеленой листвой с матовой поверхностью. В период цветения кусты покрываются желтоватыми цветочками, напоминающими колокольчики. Каждая цветочная кисть состоит из нескольких цветов.

Повышенная самоплодность сорта (до 49%) позволяет высаживать его без вспомогательных кустов-опылителей на участке.

Характеристика ягод

Ягоды крыжовника довольно крупные. Средняя масса составляет 3,9-6 г. Форма ягод правильная – округлая или округло-овальная с гладкой поверхностью и легкой опушкой. Спелый крыжовник наделен красивым окрасом – темно-вишневый, равномерный, с едва заметными прожилками. Кожура у ягод тонкая, но прочная с легкой бархатистостью.

Предназначение у ягод универсальное – их едят свежими, добавляют в выпечку, перерабатывают на варенье, джемы и мармелады, а также замораживают. Крыжовник легко переносит транспортировки, а также может храниться в холодильнике до 4-6 суток. Если снять ягоды на этапе технической спелости, то их лежкость увеличится вдвое. Перевозить собранный урожай рекомендуется в деревянной или пластиковой таре.

Вкусовые качества

Вкусовые и товарные свойства сорта отличные. Мякоть ягодок мясистая, мягкая, малозернистая и сочная. Во вкусе крыжовника преобладает десертная сладость, гармонично сочетающаяся с незаметной кислинкой. Аромат у ягод слабый, но приятный. В мякоти присутствует до 11% сахаров и 2% кислоты.

Созревание и плодоношение

Крыжовник Краснославянский характеризуется средними сроками созревания. Спустя 2 года после высадки кустарник начинает давать плоды. На самые высокие урожаи можно рассчитывать на 6-7-м году роста растения.

Дегустировать вкусные ягодки можно в 20-х числах июля. Пик плодоношение приходится на конец июля – начало августа. Переспевшие ягодки могут осыпаться, поэтому лучше их снимать на этапе технической зрелости. Спеют ягоды дружно.

Урожайность

Показатели урожайности средние. Выполняя все агротехнические рекомендации, с 1 куста за сезон можно снять 6 кг крыжовника. В промышленных масштабах урожайность также радует – 150-160 ц с 1 га.

Для выращивания ягоды подходят любые почвы, главное, чтобы они были малокислые, с богатым питательным составом и с хорошей влагоемкостью и аэрацией. Участок подойдет хорошо освещаемый солнцем, или же расположенный в полутени. Низины для саженцев крыжовника не подходят, поскольку корневище плохо реагирует на застой влаги в грунте, образующийся от проходящих вблизи грунтовых вод.

Не рекомендуется высаживать кусты крыжовника между косточковыми и плодовыми культурами, а также на участке, где ранее произрастала смородина или малина, поскольку это может негативно отразиться на качестве и количестве ягод – они начнут мельчать.

Размножать растение можно разными методами – одревесневшими и зелеными черенками, отводками и делением куста. Независимо от вида размножения, сортовые свойства ягоды сохраняются.

Уход за крыжовником не представляет особых сложностей, поскольку состоит из стандартных мероприятий: качественная подкормка спустя 36 месяцев после посадки, регулярный полив, особенно в период наливания ягод, формирование кроны, санитарная и омолаживающая обрезка ветвей, мульчирование почвы, установка опоры, упрощающей уход и сбор урожая, а также защита от насекомых и болезней.

Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям

Стрессоустойчивость у ягодной культуры высокая. Крыжовник легко переживает кратковременную засуху, продолжительную жару и температурные перепады. Кроме того, сорт морозоустойчив – кустарнику не страшны понижения температуры до -37 градусов.

Негативно на развитии растения сказываются сквозняки и длительная влажность (застой влаги в грунте).

Сорт Краснославянский давно занял почетное место в списке любимых плодовых кустарников. Его выращивают и дачники, и фермеры в коммерческих целях. Это обусловлено тем, что ягодная культура дает стабильные и обильные урожаи, не требует специальных условий произрастания, быстро привыкает к климатическим условиям. Помимо того, ягоды вкусные, сочные, имеют высокие товарные качества и универсальное назначение.