Яблоня Розовый Жемчуг

Яблоня Розовый Жемчуг - среди двадцати тысяч сортов яблок этот стоит особняком и дело совсем не во внешнем виде. Яблоки Розовый жемчуг внутри необычного насыщенного розового цвета. В зависимости от условий, в которых растут яблони, они могут иметь совсем красную мякоть плодов.

Яблоня Розовый жемчуг создана более 50 лет назад селекционером из США Альбертом Эттером. На процесс селекции он потратил почти 25 лет, запатентовал созданный сорт, а затем отдал для размножения. Необычный красновато-розовый цвет мякоти яблок подсказал создателю сорта оригинальное название — Pink Pearl (Розовая жемчужина), так как благодаря некоторой неоднородности окраски мякоть яблока приобрела эффект мерцания. На российском рынке сорт Розовый жемчуг появился совсем недавно, поэтому сорт этот мало распространен.

• Вкус: сочные, мелкозернистые, обладают терпким вкусом с ароматом малины и грейпфрута.
• Аромат: выраженный
• Вес плода, г: до 150-200
• Начало плодоношения сорта: на 3-4 год
• Сроки созревания: позднелетний, осенний
• Съемная зрелость: в конце августа
• Лежкость: до 5 мес
• Назначение: в свежем виде, заготовки
• Регионы выращивания: Украина, Россия, Сибирь.

Описание сорта: Яблоня Розовый жемчуг — дерево слабой силы роста, относится к полукарликам, может выращиваться также на карликовом подвое. Она имеет листья зеленого цвета. В плодоношение яблоня Розовый жемчуг вступает рано – через 3-4 год после высадки. В первые 3 года прирост ветвей составляет от 0,8 до 1м. 

Самым удивительным в яблоках Розового жемчуга является контраст наружной светлой кожицы (жёлто-зелёной с малиновым румянцем) с внутренней мякотью (ярко-розовой, почти красной, со светлыми перламутровыми прожилками в центре).

Плоды: Плоды у этой яблони довольно крупные – от 150 до 200 г, имеют коническую форму. Кожица яблок полупрозрачная, цвет ее варьируется от светло-желтого до розового, благодаря легкому покровному румянцу. Особенность плодов – многочисленные белые точки, которые покрывают все яблоко. Цвет мякоти плодов сильно зависит от освещенности дерева. Если количество света составляет 50% от нормы, окрашивание будет слабым. При нормальной освещенности окраска мякоти яблок имеет разные оттенки — от ярко-розового до красного. Мякоть зернистая и напоминает арбуз в разрезе. Яблоко очень сочное, а вкус зависит от сроков съема. 

Начинают поспевать плоды в третьей декаде августа и в это время имеют сладкий вкус с достаточно выраженной кислинкой и терпкостью. Во вкусе такого яблока хорошо чувствуются нотки грейпфрута.

Если надкусить спелое яблоко, можно почувствовать во вкусе оттенок поспевшей малины. Эти яблочки могут храниться довольно долго – до 5 месяцев. Ярко выраженный фруктовый аромат есть у яблок любой степени спелости.

Особенностью яблок сорта Розовый жемчуг является то, что они не окисляются на воздухе и не теряют свой яркий цвет при тепловой обработке.

Опылители: Для яблони сорта Розовый жемчуг нужен опылитель. В соседстве с другими яблоневыми деревьями урожай значительно повышается.

Морозостойкость: Розовый жемчуг неплохо переносит морозы – до -30 градусов.

Плюсы сорта:

• не требует сложного ухода при выращивании;
• скороплодность (на третий год);
• подходит для фермерского и любительского выращивания;
• морозоустойчивость в зимний период высокая, а задержка пробуждения почек позволяет избежать ущерба от весенних заморозков;
• постепенное распускание цветов от нижних веток к верхним даёт возможность растянуть цветение и избежать капризов погоды;
• плоды не осыпаются, что даёт возможность отложить сбор урожая на несколько недель;
• урожайность и транспортабельность плодов;
• хранение до 5 месяцев; у
• ниверсальность употребления, нет потери цвета при тепловой обработке.